雲南米線

今天，又北上東莞工廠，勉強解決了出貨的問題。返回福田口岸，才六點多鐘，於是，又慣性地坐著地鐵來到購書中心買書。進入書城之前，我本想在面點王吃一些東西，可是被面點王旁邊一間叫源之南過橋米線的廣告牌吸引住。那是一個叫肥牛的米線，廣告上顯示著一碟米線，旁邊有一盆配料，包括肥牛，金姑菜、炸菜等，井井有條地放置在盆上，價錢只是$16。付款後，侍應很快地將肥牛米線捧了過來，並迅速地將配料和米線倒在米線湯裏面。固然侍應可以一早將配料倒在湯裏面，才捧出來，這樣食物味道也不會有分別，然而，顧客可以看到侍應即場「表演」，這樣的米線好像更加吸引一點﹗