旺角燒烤

昨晚，和一些朋友，到旺角好景商場一家餐廰燒烤。甫進入餐廳，就感到陣陣的寒意，因為，餐廰的部份地方是露天的，燒烤爐在外面，座位也在最貼近露天的位置。雖然餐廰有點冷，卻很有燒烤的氣氛，在當眼的位置，還放著一張二人的韆鞦椅；坐在韆鞦椅上，看著別人燒烤，看著別人說笑，感覺很不錯，像是置身在公園裏似的。

燒烤爐鐵架，不大，旁邊只能同時站著兩、三個人燒烤；但我們並不是各自為政的，朋友們，總會在鐵架上，鋪滿燒烤食物，幾下功夫，就把食物燒好，放到盤子上，並拿到桌子上，分給其他朋友享用。我和Candice也走到外面，接力燒烤食物。我發現，燒烤最佳的位置，也是火力最猛的地方，每每用鐵夾子翻弄食物，總會感到火力逼人，讓我要不斷地換手。這裏，也是取暖的最好位置，周圍的寒冷已經完全感受不到了。同一時間，兼顧著幾十件的燒烤物，並不容易，燒好的食物，只能是半熟，或是燒焦的。我不太喜歡，這種燒烤方式，寧願拿著一支燒烤叉，坐在燒烤爐邊，慢條斯理地燒著，直到食物熟透為止。然而，這樣的燒烤場，有一種截然不同的情調，即使所燒東西不熟、不好吃，也不重要，因為朋友們在乎的只是燒烤的氣氛和過程…

燒完烤後，我們來到鄰近的一家Bar & Cafe的地方，繼續我們的下半場活動。我絕少涉足酒吧，因為我不懂得喝酒。其實，我是可以喝一點酒的，但我的酒量，並不好，只限幾杯而已；另外，我不會品嚐酒，總是覺得酒太苦了，一杯清涼無味的水，比它好多了。雖然，我對杯中物，完全沒有興趣，但Cafe裏的卡拉ok，卻是我喜愛的，就算是可選的歌曲少得可憐，也能讓我唱個不停…